昨日オープンしたばかりのうどん屋麺之介さんにいってみました。どうも津田流豊前裏打会なる系統？流派？のうどんで、北九州を中心に展開しており、大阪には初出店とのことのようです。11時半前くらいに到着すると一番乗り。メニューを見てみると、ちょっとお値段高め。創作うどんを銘打ったぶっかけをまずはいってみようと「鳥天ぶっかけうどん」（850円）を大盛り（+150円）でいただきました。最初に麺を熱いのにするか冷たいのにするか聞かれます。冷たいのは茹でるのに12,3分かかるみたいでしたが、冷たいので。さて、まずうどんを見てびっくり。極細麺なんですねえ。小さいサイズの鳥天が６つとなすとかぼちゃ天がのってます。早速出汁をぶっかけて、ずるずると。麺が細いのでちゅるちゅる入ります。麺がとても柔らかい。これが九州流なのかな。日頃がっしがっしの讃岐麺を食べてると、どこか物足りなさを感じます。ほんととっても食べやすく、大盛りを食べてる気がせず、あっというまに食べられました。まあまあマシッソです。

　マイさんは一押しの「あなごぶっかけうどん」（850円）で。あなごの一本てんぷらでしたが、ちょっと魚の臭みが気になりました。

　待ってる間、黄色い一味を発見。珍しかったので、一粒？指にとって舐めてみたら、辛ーーーい。舌がぴりぴりします。3種類あるようです。
　ということで、センマイには少しインパクト不足だったかなっという印象です。それから価格がもうちょっと安くないとどうでしょうねえ。丼とのセットもあるようです。チャルモゴッソヨ

所在地：大阪市中央区博労町1-2-1 オーセンティック南船場Ⅱ
ＴＥＬ：06-4705-0300
営業日：
http://urauchi.info/



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