今日はブリオッシュレッスンでした♪
お仕事帰りありがとうございました。
ブリオッシュは水を使わず牛乳、卵、バターをたっぷり練りこみます。
水100%の生地とは食感が異なります。

型に入れる成型は真っ直ぐあげるには少し難しいですがかわいいですよね☆
復習して下さいね～

お母さんからもらった沖縄のマンゴー
食べました。
おいしかった～♪

次回のレッスンも楽しみにしてます☆
色々してもらってありがとうございます♪

パン・ケーキ教室mano
http://www14.ocn.ne.jp/~mano/

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堺市自宅パン・ケーキ教室

堺市の自宅でパンとケーキの教室をしています。レッスンの様子や作ったパンやケーキの写真を載せています。
大阪堺市に住んでいます。甘いものが大好きです。本や映画、雑貨が好きです。よく本屋さんをぶらぶらしています。

• 参加登録日2009/05/15
• URLhttp://ameblo.jp/mano-m/