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つけ麺 (宮田麺児@心斎橋)

2010/04/25

宮田麺児

流行に乗ってしまいました。
シャンプーハットのテツジ(宮田哲児)さんのつけ麺専門店です。
チラ見すると、7席くらいしかなくて、
そりゃ回転悪いわー。と思っていたら、
2Fに案内されて、結構な人がいました。
失礼しました。
食券を買って、上ります。
テツジさんの決め顔ポスターが
かっちょいーなー。とは思わず、
どんな演技しちゃってんの!?
キモく感じてしまうのは、彼がお笑いをやっている性でしょうか。coldsweats01

宮田麺児

TG2〈てつじオリジナル麺〉(¥1000+100/大250g+煮たまご)
をまずは、食べました。
汁は、ベジポタ系と書いてありますが、
ポタージュというほど、ドロドロしていなくて、
むしろサラサラしている感じがします。
ベジ系じゃない?
ためしに一口、原液のまま飲んでみたら
玉葱かと思いきや、背脂がダイブしてきました。
コレがコクを助長しているのですね。
トマトの酸味が良い感じです。
麺は、オリジナルらしいのですが、細麺で、
正直、どこかで食べたような感じがする
麺でした。
まだまだ麺がよくわかりません。
たまごは、付いてこないと思って頼んでしまったので、
正直食べすぎです。
きっと普通だと1個デフォルトでついてくるのでしょうね。

宮田麺児

NB50〈麦芽香太麺〉(¥850+100/並180g+煮たまご)
も食べました。
麺とスープの相性的には、やはりオリジナルの方が
いいかなーと思いますが、太麺はコレはコレで噛み応えがあって、
アリかなーと思います。
だけど、チャーシューらしきものが入っていないので、
肉食の方には物足りないかもしれませんねー。

最後は、スープ割りがポットで出されました。
かつおかな?
具が結構底に残っていて、ミンチ肉とトマトと掬いながら食べました。
レンゲ、言ったらくれたのでしょうかね?
何も言わなかったらついてきませんでした。
アレ、あった方が良いと思います。

ちなみに、周りの方々、私たちが食べた他に平打ち麺があって、
全部で3種類の麺があるのですが、2人で、3種類食べてました。
すげー。
そんな食べ方もあるのかーと感服。

宮田麺児

帰りにオープン記念かな?Tシャツ頂きました。
・・・・・外では着れないと思うのですが。
コレ着て、再来店する方、いるんでしょうか!?(8)

 ---
宮田麺児 (みやた めんじ)
住所:大阪市中央区東心斎橋1-13-5
電話:06-6243-1024
営業:11:00〜23:00
休み:無休

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うろうろ日記
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