2010/03/16
■ はり重(はりじゅう)道頓堀本店久し振りにすき焼きを。滅多に選ばないんだけど、はり重にしてみた。創業90年の関西で老舗の高級和牛肉専門店です。コースは、6300円、8400円、10500円の3コースあります。個人的に霜降りはそんなに好みじゃないので、間のコースにしました。すぐ私、胸焼けするねんもん。年かしら。(汗)(10500円のは、結構な霜降りだとの事でした。霜降り好きな人には良いかも。^^)予約は4名からになるので、2名や3名の場合は直接行きましょう。w予約無しで行くと、個室は満席のことも多いです。間のコースのお肉で丁度よかったくらい。えぇお肉です。もう少し赤身が良い人は、6300円のコースでも十分かと。(私かw)エビスの瓶ビールで。はり重は、ざらめ等を使わず、割り下のみで煮る感じで作ります。個人的には味を調節できるので、割り下のみよりも、粗目(砂糖)を入れながら作るほうが好みやねんけど。w仲居さんに作ってもらったら焦って食べる事が多い為、私は毎度自分で初めから作ります。^^面倒な人は、仲居さんに作ってもらいましょう。ここのすき焼きのお野菜は、三つ葉、ネギ、豆腐、椎茸、白蒟蒻と言う感じ。すき焼きのお野菜も出汁も、お店によって色々ですね。すき焼きって味がシッカリなのとお肉なので、早めにゴハンを持って来てもらう。故に、すき焼きの時って食事中あまりお酒を飲まない。wなんだかお家のような感じ。やっぱゴハン重要。wこのお店さんは、お昼の和食弁当も人気ですね。コチラ以外は、洋食やカレーのはり重もありますよ。そう言えば、15%税サがついてましたが、自分ですき焼き作ってしもたやん。w 観光案内するにも分かりやすい場所&お店さんです。はり重 道頓堀本店 (はりじゅう)HP:http://www.harijyu.co.jp/FooMoo:http://www.hotpepper.jp/strJ000109548/AD:大阪市中央区道頓堀1-9-17TEL:06-6211-7777OPEN:11:30~20:40CLOSE:火
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