ベトナムに憧れて、
行きたいイキタイと思いつづけて、早や○○年
いまだに越南の地は踏んでいない

でも、本場のベトナム料理はここに行けば食べられるよ

■アンゴン　ベトナム料理店　大阪・南船場

久しぶりなのでとても楽しみ♪
ランチメニューを見ると、めっちゃ種類が増えてたよ



店内は南国越南の雰囲気
いいね～
すだれが南の雰囲気を醸し出してるよね

ここの人気メニューにベトナム汁麺ランチというのがある

　・ベトナム汁麺ランチ　９５０円
　　　汁麺６種類のなかから一品
　　　ご飯２種類のなかから一品
　　　ベトナム風漬物
　　　本日のデザート



ベトナムの汁麺というと『フォー』を思い出すよね
というか、それ以外思いつかない
でも、いろんなのがあるよ

　・フォー　お米の蒸し麺　北部ハノイが本場
　・ブン　　お米を発酵させてつくったビーフン
　・フーティユ　ベトナム麺でいちばんコシのある麺
　・バインカン　タピオカ原料のもちもち極太麺　南部のタイニンが本場
　・ミィエン　緑豆でつくった春雨　けっこうコシがある
　・ミー　　小麦粉で作ったラーメン　中国発祥

なんか毎日食べにきたいくらい、美味しそうなのがある



きょうまさいが選んだのはこれ

　・ブンボー　中部フエの辛い肉うどん（太いビーフン）

もちもちのバインカンやコシのあるフーティユも
魅力的だったのでめっちゃ迷ったよ

わぁ、なんかめっちゃ美味しそうだよね



ごはんは２種類からひとつ選べる

　・海老塩ごはん
　・煮豚ごはん

これは海老塩ごはん。
すごくあっさりしてて、栄養満点のごはんだよ
煮豚ごはんも魅力的だったけど、次回にとっておこう



ベトナム料理はやっぱり香草だよね
苦手な人もいるけど、まさいは大好き
この瓶には２種類はいっていて、使い放題

　・コリアンダー　消化を助け、二日酔い防止
　・パクチーファラン　のこぎりのようなぎざぎざ　香り高い香草

ビンのなかからガバっととって、麺にかける



はい、これが『ブンボー』
東南アジアの麺は具がたくさん入ってるから嬉しいよねー
肉うどんというからには、いっぱい肉がはいってるんだよね！

すでに葉っぱがいろいろ入ってるけど
さっきのビンから香草をガバっとかける



『ブンボー』って、こんな感じでーす
見たところ、パスタみたいだね
じゃあ、いっただっきまーす♪

ピリ辛のだしが絡んでとっても美味しーい！
フォーよりはだいぶコシがあるよ



はい、牛肉麺だから、ちゃんと牛肉はいってるよ
めちゃ柔らかい
台湾の牛肉麺に入ってたお肉によく似てるね
これ一枚だけじゃなくて、何枚もはいってる

お肉たっぷり、野菜たっぷり
で、ピリ辛のだしがまた旨い！

さすが、ベトナムの麺だね
ほんと大満足♪



これがデザート
なんだかよくわからないけど、
ちょっと甘くてもちもち

９５０円でこれだけいろいろいただいて
ほんと満足なランチだよ♪



お店のなかにはこんな感じで
ベトナムのいろんなものが飾ってあるよ
午後はカフェもやってるので
こういう雰囲気でゆったりするのもいいねー

夜メニューはほんと種類多いので
こんど数人でディナーにいこうと思います

ご馳走様でした
読者のみなさま、来年もよろしくね♪

■過去のアンゴン
２００６年１月　ランチ


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【訪問日】　2009年12月　
【店　名】　アンゴン
【ジャンル】ベトナム料理
【住　所】　大阪市中央区南船場4-11-24 エミービル　２Ｆ
【最寄駅】　地下鉄　心斎橋駅
【電　話】　06-6282-4567
【営業時間】12:00～23:00
【定休日】　無休
【キーワード】　Anngon　ベトナム　ベトナミーズ　越南
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アンゴン （ベトナム料理 / 心斎橋、四ツ橋、西大橋）
★★★★☆ 4.0